Penelitian ini selanjutnya yang disebut ‘Australian Imaging, Biomarkers and Lifestyle Study of Ageing’ di Edith Cowan University pada tahun 2021.
Para peneliti menemukan bahwa minum kopi membantu mencegah otak dari atrofi dengan membantu fungsi kognitif, terutama fungsi eksekutif yang berkaitan dengan pengorganisasian, pengendalian diri, dan perhatian.
Seperti dilansir dari New Food Magazine , peneliti utama dr. Samantha Gardener juga menekankan untuk kita meningkatkan asupan kopi sehingga bisa mengurangi risiko terkena Alzheimer.
“Ini hal sederhana yang bisa diubah orang,” katanya. “Ini bisa sangat berguna bagi orang-orang yang berisiko mengalami penurunan kognitif tetapi belum mengalami gejala apa pun.”
Dia menambahkan: “Kami mungkin dapat mengembangkan beberapa pedoman yang jelas yang dapat diikuti di usia paruh baya dan mudah-mudahan itu dapat memiliki efek yang bertahan lama.(SS)