AIMERE – LIPUTAN68.com – Sebagai bentuk kepedulian terhadap masyarakat Provinsi NTT akan bahaya konsumsi obat dan makanan yang dapat menimbukan keracunan, Wakil Ketua Komisi IX DPR RI, Emanuel Melkiedes Laka Lena menggandeng Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) NTT serta Dinas Kesehatan Kabupaten Ngada melakukan sosialisasi kepada masyarakat terkait obat dan makanan yang aman dikonsumsi dari sisi kesehatannya.
Seperti yang dikutip dalam Jarrakposkupang (11/08/20), Dalam sosialisasi yang dihadiri ratusan masyarakat Aimere-Ngada ini,Wakil Ketua Komisi IX DPR RI Melki Leka Lena banyak memberikan motivasi dan bicara soal ketahanan pangan, Dengan menyoroti pangan yang diolah oleh masyarakat setempat yaitu alkohol atau sebutan khas daerahnya moke arak Aimere.
“Intinya setiap masalah bapak-ibu yang sedang dihadapi disini, itu bisa kita selesaikan, kita selesaikan pelan-pelan”ujar Ketua DPD I Partai Golkar NTT itu.
Lebih Lanjut Melki juga menyadarkan masyarakat akan prinsip-prinsip penting yang baik bagi kesehatan dalam pengolahan moke menggunakan olahan tradisional.
“Kalau kita mau olah moke atau alkohol kita ini tetap olah tradisional itu juga tidak bermasalah yang penting prinsip-prinsip dasar kesehatan prinsip sanitasi, prinsip minuman yang bersih, baik dan berkualitas itu berjalan,” jelas Laka Lena yang merupakan lulusan Fakultas Farmasi Universitas Sanata Dharma Yogyakarta ini, Selasa,(11/8/2020).
Melki juga menyatakan kesiapannya untuk mengandeng para investor untuk membantu mengolah moke di daerah setempat.
Kegiatan yang bertempat di Vila Aryanth Aimere ini dalam kesempatannya Penjabat Struktural BPOM Kupang,Yosep Nahak mengatakan, “Persoalan makanan ini menjadi tuntutan karena berhubungan dengan kesehatan tubuh juga keamanan makanan merupakan tanggung jawab kita bersama.”
Nahak juga mengingatkan masyarakat agar makan dan minum sebelum dikonsumsi harus dilihat waktu kedaluwarsa serta diolah benar-benar masak sebelum dikonsumsi.
